Terancam Punah, Kuliner Palembang Miliki Cita Rasa Khas, Nomor 4 Paling Unik

3. Bolu Kojo
Bolu Kojo atau biasa dikenal kemojo atau kamboja memang banyak ditemui di sejumlah daerah di Sumatera, khususnya di Sumatera Selatan. Kuliner ini berbentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat.

4. Telok Ukan
Telok Ukan merupakan makanan khas masyarakat Palembang yang sangat unik. Telok ukan dalam bahasa Indonesia artinya adalah bukan telur, meskipun secara kasat mata kulit luar pada makanan ini berasal dari telur bebek.

Teluk Ukan ini dibuat dengan cara telur bebek yang dilubangi menggunakan jarum, lalu dikeluarkan isinya. Isi telur ini kemudian dicampur santan dan aneka bumbu lainnya. Setelah itu, dimasukkan kembali ke dalam telur dan dikukus. 

Tapi kini kuliner ini sudah jarang dijumpai. Makanan ini biasanya muncul hanya menjelang perayaan hari kemerdekaan 17 Agustus.