1. Aktifkan biang dengan mencampur fermipan dengan gula dan air hangat.

2. Campur sisa gula, tepung dan fermipan yang sudah diaktifkan.

3. Tambah air sedikit demi sedikit.

4. Masukkan margarin.

5. Uleni sampai kalis.

6. Diamkan adonan dalam wadah yang tertutup rapat selama kurang lebih 1 jam.