Resep Rujak Tahu Khas Palembang

Cara membuat:
1. Ulek bumbu kuah kecuali air. Masak air dan masukkan bumbu halus, rebus hingga mendidih dan sedap. Beri sejumput garam jika ingin terasa sedikit gurih.

2. Tata semua bahan isian di piring, siram dengan kuah selagi hangat.

3. Sajikan rujak tahu dengan taburan bawang goreng, selada dan kerupuk emping.