Resep Ayam Cincang Pedas
Ilustrasi/net
Cara Membuat:
1. Rendam ayam dengan perasan jeruk nipis.
Baca juga: Konstruksi Tanpa Semen: Dinding dari Tanah dan Sampah Dapat Mengubah Bentuk Bangunan Modern
2. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam dan tumis hingga berubah warna. Tambahkan sedikit garam dan lada bubuk. Aduk rata.
3. Sisihkan ayam dan masukkan cabai rawit di tengah, tumis sebentar dan aduk rata lagi dengan ayam.
4. Tuang semua bumbu cair dan aduk rata. Terakhir masukkan kemangi dan aduk hingga layu. Angkat.
5. Siap sajikan dengan nasi hangat dan telur mata sapi.
