Resep Borek Turki Cocok untuk Lebaran

4. Taburi isian pada kulit martabak yang telah dibagi 2, gulung taruh pada tengah teflon.

5. Lakukan hingga kulit martabak habis.

6. Tambah air setinggi börek, diamkan 5 menit.

7. Tiriskan air, tuang sedikit minyak goreng diatas borek, dan goreng dengan api kecil.

8. Setelah permukaan bawah kecoklatan, balik dengan bantuan tutup teflon, masak hingga berwarna keemasan.