Resep Praktis Sop Ayam Kampung khas Klaten
Ilustrasi/net
Cara Membuat:
1. Bersihkan ayam, kemudian rebus dengan air. Biarkan hingga daging ayam empuk.
2. Tumis bawang putih yang sudah digeprek dengan sedikit minyak. Tumis hingga harum dan layu. Masukkan sedikit air, daun salam, daun jeruk, dan serai, masakan hingga mendidih.
3. Masukkan kaldu ayam ke dalam kuah, masukkan pula garam, gula dan penyedap rasa secukupnya.
4. Masukkan sayuran yang telah dipotong ke dalam kuah.
5. Suwir-suwir ayam, letakkan di dalam mangkuk dan siram dengan kuah.
