250 gr tepung tapioka

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan seperti tepung tapioka, tepung beras, bawang putih, ketumbar, garam, penyedap rasa, dan daun jeruk. Campurkan dengan air secukupnya, usahakan adonan tidak terlalu cair atau terlalu kental.

2. Panaskan minyak dengan api sedang. Masukkan tempe pipih ke dalam adonan perlahan supaya tidak mudah hancur. Masukkan ke dalam wajan.

3. Goreng tempe hingga berwarna kuning keemasan. Hingga tempe benar-benar matang.

4. Angkat dan tiriskan, lakukan pada adonan yang masih tersisa.