2 lembar daun jeruk, diiris tipis
2 siung bawang putih, diparut

Cara Membuat:
Pertama, rendam daging ayam dengan air jeruk nipis dan garam selama 15 menit.

Kedua, campur dan aduk rata semua bahan bumbu rendaman.

Ketiga, rendam daging ayam dalam bumbu selama sekitar satu jam.