Ketika anak-anak Annie masih kecil, dia sering membawa mereka, untuk menjaga periode sejarah ini tetap hidup bagi mereka - pengingat terus-menerus tentang apa yang orang-orang Yahudi alami. Suster Denise tetap tinggal di biara dan terus bekerja sampai kematiannya pada tahun 2006 pada usia 94 tahun.

Di kemudian hari dia membantu anak-anak yang kurang beruntung, dan kemudian imigran dari Afrika Utara. Pada tahun 1980, dia dihormati oleh Holocaust Memorial Center, Yad Vashem, sebagai Orang yang Bertindak Patut di Antara Bangsa. Sebuah jalan dinamai menurut namanya di Capdenac, tetapi selain itu, satu-satunya tugu peringatan ada di halaman biara.

Dikatakan: "Pohon cedar ini ditanam pada tanggal 5 April 1992 untuk mengenang penyelamatan 83 anak Yahudi (dari Desember 1942 hingga Juli 1944) oleh Denise Bergon… atas permintaan Monsinyur Jules-Geraud Saliège, uskup agung Toulouse."

Itu berdiri dekat dengan tempat di mana Suster Denise mengubur perhiasan, uang, dan barang berharga yang ditinggalkan orang tua - dan yang dia berikan kembali, tak tersentuh, setelah perang untuk membantu keluarga memulai kembali.