500 gr gula pasir

Cara membuat:

1. Campur air bersama gula ke dalam panci.

2. Tambahkan jahe, lalu rebus dengan menggunakan api sedang sampai mendidih dan gula larut seluruhnya.

3. Tambahkan kayu secang ke larutan gula dan jahe, aduk-aduk hingga rata.

4. Tambahkan garam, cengkih, kayu manis, kapulaga dan pala yang dimemarkan.