Cara Membuat Soto Kuning khas Bogor
Ilustrasi/net
Cara Membuat:
1. Rebus daging terlebih dahulu hingga empuk. Kemudian potong sesuai selera.
Baca juga: Konstruksi Tanpa Semen: Dinding dari Tanah dan Sampah Dapat Mengubah Bentuk Bangunan Modern
2. Siapkan semua bahan, haluskan bumbu halus bisa ditumbuk.
3. Kemudian, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Jika sudah harum, masukkan sereh, daun jeruk dan daun salam.
4. Jika sudah tanak, masukkan 400 ml air. Masak hingga mendidih.
5. Masukkan daging sapi, garam, lada, penyedap rasa dan gula.
