mie kuning basah
risol bihun, potong-potong
sambal dan kecap manis secukupnya

Cara Membuat:

1. Cuci bersih sandung lamur. Rebus hingga tidak ada darah yang keluar, kurang lebih selama 10 menit. Tiriskan dan buah air rebusannya.

2. Rebus satu liter air hingga mendidih. Masukkan serai, daun salam, jahe, dan daun jeruk. Potong-potong kecil sandung lamur dan masukkan ke dalam rebusan. Masak hingga empuk.