Ilmuwan Korea Kembangkan Beras 'Non-Vegetarian', Klaim Sumber Protein yang Jauh Lebih Ramah Lingkungan
Para peneliti mengatakan makanan itu dapat berfungsi sebagai "bantuan untuk kelaparan, jatah militer, atau bahkan makanan luar angkasa" di masa depan. Tetapi menjual beras ini kepada konsumen sebagai makanan pokok mereka mungkin merupakan tugas yang sulit /X
Park mengatakan jika percobaan ini berjalan dengan baik dengan konsumen, itu bisa membuka kemungkinan untuk lebih banyak makanan hibrida berbasis biji-bijian.
Ini bukan pertama kalinya tim mengeksplorasi produk daging yang ditanam di laboratorium. Pada 2013, sebuah tim dari London membuat burger pertama yang ditanam di laboratorium.
Singapura juga baru-baru ini memulai produk ayam budidaya pertama di dunia untuk konsumen.
(***)
