Prancis Mencetak Rekor Baguette Terpanjang di Dunia, Kalahkan Italia Setelah 5 Tahun
"Semuanya telah divalidasi, kami semua sangat senang telah mengalahkan rekor ini dan itu dilakukan di Prancis," kata Anthony Arrigault, salah satu pembuat roti, setelah baguette disetujui oleh juri Guinness World Records, seperti dikutip Reuters.
Bagian dari baguette pemecah rekor, yang menurut pedoman harus setebal setidaknya lima sentimeter, dibagikan kepada publik dan sisanya akan diberikan kepada para tunawisma di Suresnes
"Adonan akan diremas, dibentuk di lokasi, dan kemudian dipanggang di depan publik dalam oven bergulir di bawah tenda," kata penyelenggara dalam sebuah pernyataan menjelang acara.
Ia menambahkan, "Ini akan dibuat sesuai dengan aturan seni, dengan tepung terigu, air, ragi dan garam sebagai satu-satunya bahan."
Perlu juga dicatat bahwa kedua rekor dunia untuk menciptakan roti asal Prancis terpanjang dipegang oleh Italia.
Rekor lima tahun lalu datang setelah gelar baguette terpanjang dipegang oleh roti 122 meter yang dipanggang di Milan Expo pada 2015.