RIAU24.COM -  Tidak semua jajanan yang beredar bebas di pasaran terpantau aman dikonsumsi. Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM RI) kerap menemukan beberapa di antaranya yang mengandung zat terlarang seperti formalin, boraks, sampai pewarna tekstil rhodamin B, juga metanil yellow.

Efeknya tidak main-main, dalam jangka panjang berpotensi menyebabkan kanker. Plt Kepala BPOM RI Lucia Rizka Andalusia menyebut jajanan pasar seperti bakso, soto mi, umumnya ditemukan mengandung formalin.

Ciri-cirinya, mi tersebut tidak mudah rusak dan bahkan bisa bertahan hingga hitungan bulan. Mi tidak hanya digunakan dalam jajanan soto, tetapi juga sebagai pelengkap bakso.

Selain itu, mi berformalin memiliki warna lebih mengkilap, tidak lengket, dan tidak mudah putus. Bertekstur agak keras dan kenyal.

"Ini mi yang warnanya kuning dan dia awet bisa seminggu lebih dia nggak rusak, bulanan bahkan karena mengandung formalin," beber Rizka, baru-baru ini dalam konferensi pers.