Teori ini dimulai oleh seorang dokter pada tahun 1968 dan sejak itu telah dibantah, tetapi banyak orang masih mengatakan bahwa MSG membuat mereka sakit kepala, mereka tidak bisa memakannya, dll. Saya punya keluarga Gen X yang juga berpikir demikian! kissesfromliax / Reddit
Dulu saya sering sakit karena berbagai jenis makanan Cina dan mengira masalahnya adalah MSG saat saya masih muda. Ternyata saya menderita penyakit celiac, dan saya bereaksi terhadap gandum dalam kecap. MSG sama sekali tidak masalah.

Sains mengatakan: MSG atau monosodium glutamat ditambahkan ke makanan sebagai penambah rasa, dan  aman dikonsumsi dalam jumlah kecil. Meski demikian, beberapa orang melaporkan mengalami sakit kepala, muka memerah, dan gejala lain setelah mengonsumsi MSG, jadi sebaiknya mereka menghindarinya.

Mitos: Mengetukkan sendi dapat menyebabkan radang sendi