RIAU24.COM - Sedang libur Nyepi dan bingung mau masak apa? Anda bisa coba buat makanan khas Negeri Tirai Bambu yang satu ini, yakni Ayam Kungpao.

Dilansir dari Fimela.com, Senin, 04 Maret 2019, berikut ini resep dan cara membuat ayam kungpao sederhana.
zxc1

Bahan:
kacang tanah goreng secukupnya
1/2 buah bawnag bombay, cincang
1 buah paparika merah, potong dadu (bisa diganti dengan cabai merah)
5 buah cabai rawit, iris tipis

4 potong ayam fillet potong dadu
4 siung bawang putih, cincang

Saus:
1/2 sdt lada hitam halus
1 sdm kecap asin
1 sdt minyak wijen
1 sdm saus tiram
1 sdm saus tomat

2 sdm kecap manis
zxc2

Cara membuat:
1. Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bawang putih dan tumis hingga harum.

2. Masukkan ayam fillet dan paprika. Tuang sedikit air, tumis hingga ayam berubah warna dan air habis.

3. Masukkan semua saus dan aduk rata. Tuang sedikit air lagi dan biarkan hingga bumbu mengental dan meresap ke dalam ayam. Tes rasa, jika kurang asin, bisa tambahkan garam.

4. Terakhir, masukkan kacang goreng dan aduk rata. Siap sajikan.

Jadi deh, ayam kungpao siap dihidangkan. Selamat mencoba.