RIAU24.COM - Bakwan merupakan salah satu makanan favorit sebagian besar orang Indonesia. Bakwan sendiri bisa dibuat dengan bermacam bahan, ada jagung, kentang hingga sayur-sayuran.

Mumpung akhir pekan dan ingin masak yang simpel, tak ada salahnya membuat bakwan jagung untuk camilan keluarga. Selain enak dan gurih, bakwan jagung ini juga memiliki tekstur yang lembut. Berikut ini resepnya.
zxc1

Bahan
Minyak goreng, secukupnya
1 batang daun bawang, cincang halus
1 batang seledri, cincang halus
1 butir telur
2 buah jagung manis, sisir kasar

4 sdm tepung terigu

Bumbu Halus
1/4 sdt lada bubuk
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
1/3 sdt garam
2 buah cabai rawit
2 siung bawang merah
3 siung bawang putih
zxc2

Cara Membuat
1. Sisir halus jagung manis kemudian ulek kasar.

2. Haluskan bumbu kemudian campur dengan jagung yang telah diulek kasar.

3. Tambahkan tepung terigu ke dalam adonan jagung, aduk rata.

4. Tambahkan 1 butir telur, aduk rata.

5. Tambahkan daun bawang dan daun seledri, aduk rata, koreksi rasa.

6. Panaskan minyak, ambil bakwan dengan sendok kemudian goreng hingga berwarna kuning keemasan.

7. Angkat bakwan jagung yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.

Mudah bukan cara membuatnya? Selamat mencoba.