RIAU24.COM - Tempe menjadi salah bahan makanan yang sangat mudah diolah menjadi makanan yang lezat. Meskipun dimasak sederhana, namun tetap menggugah selera. Salah satunya adalah tempe goreng penyet sambal tomat. Berikut ini resepnya.
zxc1

Bahan:
sedikit air
1 sdt garam
1 siung bawang putih
300 gr tempe, potong-potong

Bumbu sambal:
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1 buah tomat merah besar
1 sdt gula merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar

3 siung bawang merah
3 buah cabai keriting
zxc2

Cara membuat:
1. Haluskan bawang putih dan garam, rendam tempe dengan bumbu kurang lebih 3 menit. Goreng hingga matang kecokelatan, sisihkan.

2. Panaskan minyak, goreng semua bahan sambal hingga matang. Angkat, tuang ke dalam cobek, tambahkan garam dan kaldu bubuk dan ulek halus.

3. Penyet tempe di atas sambal, siap sajikan.