RIAU24.COM - Di saat musim hujan seperti sekarang ini, membuat minuman yang hangat tentu terasa nikmat. Salah satu minuman yang menghangatkan yang bisa dicoba adalah susu jahe hangat. Berikut ini resepnya.
zxc1

Bahan dan Bumbu
1 butir cengkeh
1 cm kayu manis

1 liter susu segar
4 sdm gula pasir
50 gram gula merah, sisir halus
100 gram jahe, cuci bersih memarkan
zxc2

Cara Membuat:
1. Rebus jahe dan susu segar hingga mendidih dengan api kecil sambil terus diaduk.

2. Tambahkan cengkeh dan kayu manis ke dalam rebusan susu bersama jahe, aduk rata.

3. Tambahkan gula merah dan gula putih. Aduk rata, rebus semua bahan hingga gula larut.

4. Koreksi rasa, tambahkan gula jika wedang ini belum cukup manis. Angkat wedang susu jahe yang telah matang, saring dan sajikan di gelas saji.