Hampir Sama Dengan Gado-gado, Coba Resep Tipat Cantok khas Bali

Cara Membuat:
1. Siangi dan potong-potong semua sayuran dan rebus hingga matang, tiriskan. Untuk tauge, celupkan saja jangan direbus terlalu lama.

2. Goreng tahu yang sudah direndam sebentar dengan garam hingga matang, sisihkan.

3. Ulek halus kacang tanah, bawang putih, terasi dan cabai rawit. Masukkan petis dan air hangat sedikit demi sedikit. Masukkan gula jawa dan ulek halus hingga merata. Tambahkan garam jika dirasa kurang asin.

4. Potong-potong ketupat dan tahu di piring. Campurkan sayuran dengan bumbu kacang dan tuang ke piring. Atau bisa juga dicampur langsung semua ketupat tahu dan sayuran dengan bumbunya.

Tipat cantok khas Bali siap sajikan dengan kerupuk. Selamat mencoba.