RIAU24.COM - Ada banyak olahan jamur yang menggugah selera. Jika anda ingin masak jamur tapi tak ingin ribet, coba resep sup jamur sederhana berikut ini seperti dilansir dari Fimela.com.

Bahan:
air secukupnya
garam dan gula pasir secukupnya
1/2 sdt merica bubuk
1 buah tomat merah, potong jadi 8 bagian

1 ruas jahe, memarkan
1 sdt kaldu bubuk
2 batang daun bawang, potong-potong
3 siung bawang putih, memarkan dan iris tipis
5 siung bawang merah, iris tipis
100 gr jamur kancing
200 gr jamur tiram

Cara Membuat:
1. Cuci bersih jamur tiram sambil diremas pelan agar bau jamurnya hilang. Suwir-suwir. Cuci bersih jamur kancing, iris tipis.

2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

3. Rebus air, masukkan jamur dan masak hingga mendidih. Masukkan bumbu bawang, merica, jahe dan kaldu bubuk. Aduk rata hingga matang.

4. Masukkan tomat, garam dan gula secukupnya, tes rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan.