RIAU24.COM - Mau masak udang hari ini? Kamu bisa coba resep udang tumis Aceh yang tak kalah nikmat. Cara membuatnya juga gampang kok. Berikut ini resepnya.

Bahan:
Air secukupnya
Gula garam
Minyak goreng
1 buah Kentang potong kotak
1 siung Bawang merah

2 buah Cabe hijau
250 gr udang

Bumbu halus:
1 sdt Ketumbar
2 siung Bawang putih
3 siung Bawang merah
5 buah Cabe rawit

8 buah Cabe merah
10 buah Asam jawa

Cara Memasak:
1. Bersihkan udang dan cuci hingga bersih.

2. Haluskan semua bumbu halus kemudian sisihkan.

3. Tumis bawang merah, cabe hijau dan bumbu halus hingga harum.

4. Masukkan kentang, aduk hingga matang.

5. Tambahkan air, aduk hingga mendidih. Masukkan udang, masak hingga matang.

Udang tumis Aceh siap disajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.