RIAU24.COM - Mumpung akhir pekan dan masih di rumah aja saat pandemi corona, kamu bisa membuat masakan yang bisa dinikmati bersama anak bisa menjadi hal yang seru. Salah satu adalah dimsum. Berikut ini bahan dan cara membuatnya.

Bahan Kulit:
kulit pangsit secukupnya

Bahan Isian:
merica, lada bubuk, dan bawang putih bubuk secukupnya

1/4 buah wortel, diparut halus
1 batang daun bawang, dirajang halus
1 sdt minyak wijen
1 sdm tepung tapioka
2 lembar daun kale, dirajang halus
3 butir telur puyuh
100 gram daging ayam kampung giling
100 gram daging udang, dicincang halus

Cara Membuat:
1. Campur semua bahan isian. Aduk rata.

2. Siapkan putih telur. Bungkus adonan dengan kulit pangsit secukupnya. Rekatkan dengan putih telur.

3. Panaskan kukusan. Kukus dimsum selama kurang lebih 15 menit sampai matang. Angkat dan sajikan.