RIAU24.COM - Mau buat minuman yang segar untuk berbuka puasa? Kamu bisa membuat es cincau gula merah yang satu ini. Cara buatnya juga gampang kok. Berikut ini resepnya.

Bahan-Bahan:
1/2 sdt garam
1 bungkus santan siap pakai

1 kotak cincau hitam, potong sesuai selera
2 lembar daun pandan, simpulkan.
200 gram gula merah, cairkan bersama air 100 ml
500 ml air

Pelengkap : selasih jika ada

Cara membuat:
1. Masak santan siap pakai dengan air, garam, dan daun pandan sampai mendidih, diamkan sampai dingin.

2. Ketika memasak santan untuk es cincau. harus diaduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah. 

3. Cairkan gula merah, masak dengan api sedang hingga kental.

4. Tuang gula merah cair, es batu, cincau, selasih, baru santan yang sudah dimasak.