RIAU24.COM - Bingung mau buat camilan apa ketika berbuka? Cireng bisa bisa menjadi camilan enak. Berikut ini membuat cireng krispi anti meledak ketika digoreng yang dilansir dari Fimela.com.

Bahan Biang:
3 siung bawang putih halus
20 gr tepung tapioka
100 ml air panas

Bahan Adonan:
Garam secukupnya
Minyak goreng untuk menggoreng
1 batang daun bawang (iris halus)
25 gr tepung terigu

150 gr tepung tapioka

Cara Membuat:
1. Pertama membuat biang, campurkan semua bahan biang dan aduk-aduk. Hingga merata hingga membentuk adonan seperti lem.

2. Dalam wadah lain, campurkan bahan adonan, lalu masukkan adonan biang ke dalamnya. Aduk hingga bahan tercampur rata, hingga adonan sedikit kalis.

3. Pipihkan adonan dengan menggunakan tepung yang tersisa.

4. Goreng cireng dengan menggunakan minyak yang banyak dan api sedang. Goreng cireng hingga benar-benar garing.

5. Hidangkan cireng dengan saus, atau dengan sambal rujak.