RIAU24.COM -  Mau buat minuman pelepas dahaga ketika berbuka puasa nanti? Kamu bisa buat ss kopyor untuk menemani waktu berbuka puasa. Sebagai bahan utama, kelapa tentu membuat minuman ini sehat dikonsumsi setelah seharian menahan lapar dan dahaga. Berikut ini resepnya.

Bahan:
Es batu
Sirup rasa coco pandan secukupnya
Susu kental manis secukupnya

1/2 sdt garam halus
1 liter santan kental
2 bungkus agar – agar putih
100 gram Gula pasir 100 gram

Cara Membuat:

1. Masak santan, agar – agar dan garam, tambahkan gula. Setelah mendidih, angkat. Aduk perlahan jangan sampai santan pecah.

2. Tuang adonan panas sesendok demi sesendok ke atas es batu.

3. Adonan sesekali diaduk agar tidak menggumpal. Sampai bentuknya pipih agar mirip kopyor asli. Lakukan sampai adonan habis.

4. Sendokkan kopyor buatan kedalam gelas saji. Beri pecahan es batu, dan siram dengan sirup coco pandan dan susu kental manis putih.

5. Siap untuk disajikan.