RIAU24.COM - Kepingin buat masakan dari olahan daging hari ini? Kamu bisa buat asem-asem daging. Berikut ini resepnya.

Bahan:
air asam jawa
air panas untuk menyeduh
garam secukupnya
1/2 sdt kaldu jamur
1 ruas jari jahe
1 ruas jari lengkuas

1 sdm kecap manis
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
10 buah cabai rawit
100 gram buncis potong-potong
500 gram daging sapi potong kotak
kecil
1000 ml air

Bumbu iris:
5 buah cabai hijau
5 siung bawang putih
8 buah bawang merah iris

Cara membuat :
1. Rebus daging hingga matang dan empuk, saring air kaldunya.
2. Tumis bumbu iris daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan jahe. Masukkan air kaldu beserta dagingnya, buncis.
3. Tambahkan kecap manis, cabai rawit, garam, air asam jawa, dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih.