RIAU24.COM - Mau buat makan siang yang simpel namun tetap enak saat disantap? Kamu bisa buat sambal tempe terasi kemangi. Yuk langsung saja intip cara membuatnya.

Bahan-bahan:⁣
Minyak sayur utk menggoreng⁣
1 papan tempe uk kecil⁣
2 btg kemangi (ambil daunnya)⁣

Bahan sambel terasi:⁣
1/2 sdt penyedap jamur⁣

1 buah tomat⁣
1 sdt garam⁣
1 sdt gula pasir⁣
2 siung bwg putih⁣
3 cm terasi⁣
8 buah bwg merah⁣
10 buah cabe rawit setan⁣
100gr cabe merah keriting⁣
100ml minyak sayur⁣

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis cabe, terasi, bwg merah, bwg putih dan tomat hingga layu, angkat, ulek kasar, beri garam, gula, penyedap jamur secukupnya, aduk rata, tes rasa.⁣

2. Bumbui tempe dgn sejumput garam, sedikit air dan 2siung bawang putih geprek, diamkan 10 menit⁣

3. Panaskan minyak, goreng tempe hingga garing, angkat dan tiriskan⁣

4. Letakkan tempe yang sudah digoreng di atas piring saji beri sambal terasi dan kemangi.