RIAU24.COM - Tidak lama lagi, umat Islam akan merayakan hari raya Idul Adha. Jika kamu bingung mau buat apa daging yang didapat, kamu bisa olahnya menjadi nasi tim daging. Berikut ini resepnya.

Bahan:
1 mangkuk nasi putih
100 gr daging sapi filing, bolah diganti daging ayam/kornet
150 ml kaldu sapi

Bumbu:
gula garam dan lada bubuk secukupnya
1 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin
1 sdt saus tiram

2 siung bawang putih, cincang

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging dan tumis hingga berubah warna. Tabur garam dan lada bubuk secukupnya. Aduk rata.

2. Masukkan semua bumbu dan aduk rata hingga sedap dan matang. Sisihkan.

3. Tuang tumis daging di dasar cetakan nasi tim, tutup dengan nasi dan tuang kaldu. Kukus nasi tim selama 15 menit atau hingga kaldu meresap dan habis.

4. Angkat nasi tim dan keluarkan dari cetakan. Siap disajikan hangat.