Resep Nasi Liwet khas Sunda

RIAU24.COM - Nasi liwet memang sudah tidak asing lagi terdengar dikalangan masyarakat. Masakan khas sunda ini memiliki cita rasa yang khas dan pastinya akan memanjakan lidah Anda.

Nah, bagi kamu yang ingin mencoba buat nasi liwet ini, caranya gampang kok. Berikut ini resepnya yang dilansir dari Okezone.com.

Bahan:
Air secukupnya
1 liter beras (bersihkan & sisihkan)
1 ons ikan teri, goreng

Bahan Bumbu:
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
2 batang serai
5 lembar daun salam
6 siung bawang putih (utuh, kupas)

Bahan Pelengkap:
Lalapan (timun, selada / kol)
Tahu
Sambal

Cara Membuat:

Pertama, tumis bahan bumbu hingga kering dab harum, kemudian sisihkan

Kedua, di rice cooker, campurkan beras, air, ikan teri, dan bumbu yang sudah digoreng. Aduk rata lalu masak kurang lebih 30 menit

Terakhir, sajikan nasi dan seluruh lauk di atas daun pisang untuk dinikmati bersama keluarga. Selamat mencoba.