RIAU24.COM -  Kita biasanya berpikir bahwa beberapa makanan, yang dianggap lebih sehat, harus dimakan tanpa kekhawatiran. Tetapi kenyataannya adalah bahwa ada kelompok makanan yang dapat bermanfaat dan juga berbahaya bagi kesehatan kita. Sayuran kucifer, seperti kangkung, dapat mengandung timbal dalam jumlah tinggi, pala dapat menyebabkan keracunan, dan kuskus sangat rendah serat sehingga, tergantung pada pola makan Anda, hal itu dapat meningkatkan lemak dalam tubuh Anda, misalnya.

Kami ingin membantu Anda mengidentifikasi makanan ini, sehingga Anda tahu persis apa yang Anda konsumsi.

1. Kale
Sayuran kucifer, seperti kangkung, dapat mengakumulasi logam berat dari tanah dan beberapa di antaranya memiliki kandungan timbal yang tinggi. Jika Anda ingin menambahkan kangkung ke dalam makanan sehari-hari Anda, disarankan untuk menggantinya sesekali.

2. Kue beras
Kue beras bisa menjadi pengganti yang baik untuk keripik dan cookie, tetapi meskipun rendah kalori, mereka tetap merupakan jenis makanan olahan dan kekurangan vitamin dan mineral. Selain itu, salah satu penelitian juga menemukan arsen pada makanan berbahan dasar beras.

3. Minyak kelapa
Minyak kelapa telah dipasarkan sebagai makanan yang baik dan sehat, tetapi kenyataannya minyak kelapa memiliki lebih dari 80% lemak jenuh, meningkatkan kolesterol LDL dan peluang Anda terkena penyakit jantung.

4. Tuna segar
Meski kaya akan Omega 3, beberapa peneliti menemukan bahwa tuna segar dari Samudra Atlantik mungkin memiliki tingkat merkuri yang tinggi, yang dapat menyebabkan keracunan.

5. Kayu manis
Kayu manis biasanya digunakan dalam teh, permen, dan bumbu. Tapi salah satu senyawa dari bumbu ini adalah kumarin, yang bisa menjadi racun dan karsinogenik.

6. Pala
Bumbu yang terutama berasal dari Indonesia dan India, pala terkenal dengan rasanya yang kaya. Namun, beberapa kasus keracunan pala telah dilaporkan. Makan kacang ini secara berlebihan dapat menyebabkan halusinasi, takikardia, dan efek antikolinergik.

7. Kopi
Beberapa orang mengandalkan kopi untuk bangun tidur, berkonsentrasi, atau sekadar istirahat di tengah hari, tetapi penelitian menunjukkan bahwa meminumnya secara berlebihan dapat memperburuk osteoarthrosis, artropati, dan obesitas.

8. Couscous
Karena rendah serat, jika couscous dikombinasikan dengan diet tinggi lemak, dapat meningkatkan massa lemak dan obesitas. Couscous juga memiliki kadar karbohidrat yang tinggi, yang dapat menyebabkan lonjakan gula darah. Jika Anda menderita diabetes atau cenderung mengidapnya di masa mendatang, disarankan untuk menghindari jenis makanan ini.

9. Salmon asap
Sebagai produk pencemaran air dan proses pengasapan, salmon asap dilaporkan memiliki hidrokarbon polisiklik aromatik tingkat tinggi, yang dapat memiliki sifat toksik, mutagenik, dan / atau karsinogenik.

10. Kombucha
Kombucha adalah minuman fermentasi yang digemari karena manfaat kesehatannya yang telah terbukti. Tetapi pada saat yang sama, ada beberapa kasus keracunan kombucha dan gagal ginjal yang dilaporkan setelah meminumnya, yang menyebabkan konsumsi kombucha yang direkomendasikan menjadi sekitar 114 g.

11. Kentang
Kentang goreng, rebus, atau tumbuk, tidak masalah cara Anda memakannya, tetapi jika Anda menemukan kentang hijau, lebih baik menyebarkannya atau mengupas hijaunya seluruhnya. Umbi jenis ini memiliki konsentrasi glikokaloid yang tinggi, senyawa toksik yang dapat menyebabkan mual dan muntah.