500 gram dada ayam fillet, potong dadu

Cara membuat: 

1. Potong dada ayam seukuran dadu. Campurkan bawang putih halus, garam dan merica. Balurkan ke dalam ayam. DIamkan selama 15 menit.

2. Campurkan semua bahan samabl ke dalam blender kecuali cabai. Haluskan hingga halus dengan kecepatan tinggi. Masukkan cabai merah dan cabai rawit, blender kasar. Rebus hingga mendidih.

3. Tusukkan potongan ayam ke dalam tusuk sate.

4. Masukkan margarin ke dalam gril pan, masak setiap sesi selama 10 menit dengan api sedang. Olesi dengan sambal pedas ketika sedang memasak sate.