RIAU24.COM -  Jika Anda bukan vegetarian dan jika seseorang menanyakan hidangan sarapan favorit Anda, 90 persen dari waktu Anda akan memikirkan sesuatu yang terbuat dari telur - entah itu omelet klasik sunny side atau roti panggang prancis atau bahkan Shashuka jika Anda merasa sangat mewah.

Dan itu dikenal sebagai sumber protein dan nutrisi lain yang hanya memberi orang lebih banyak alasan untuk mengonsumsi telur. Namun, jika Anda salah satu dari banyak orang yang makan telur hampir setiap hari, Anda mungkin memiliki sesuatu yang perlu diwaspadai.

Sebuah studi baru-baru ini yang dilakukan oleh University of South Australia menemukan bahwa orang yang mengonsumsi telur setiap hari mungkin sangat rentan terkena diabetes. Untuk studi ini, University of South Australia bekerja sama dengan China Medical University dan Qatar University.

Ini adalah studi longitudinal yang berlangsung dari tahun 1991 hingga 2009. Ini dianggap sebagai studi pertama yang menilai konsumsi telur dalam sampel besar yang melibatkan populasi Tionghoa dewasa. Penelitian ini terdiri dari sekitar 8.545 orang dewasa (kelompok usia rata-rata 50 tahun).

Studi tersebut mengungkapkan bahwa individu yang mengonsumsi satu hingga dua telur setiap hari (sekitar 50 gram), meningkatkan risiko terkena diabetes hingga 60 persen.

Ahli epidemiologi dan kesehatan masyarakat, Dr Ming Li dari UniSA, menjelaskan, “Meskipun hubungan antara makan telur dan diabetes sering diperdebatkan, penelitian ini bertujuan untuk menilai konsumsi telur jangka panjang masyarakat dan risiko mereka terkena diabetes, sebagaimana ditentukan oleh Puasa gula darah."

Dia menambahkan, “Apa yang kami temukan adalah bahwa konsumsi telur jangka panjang yang lebih tinggi (lebih dari 38 gram per hari) meningkatkan risiko diabetes di antara orang dewasa Cina sekitar 25 persen. Selain itu, orang dewasa yang secara teratur makan banyak telur (lebih dari 50 gram, atau setara dengan satu telur, per hari) memiliki peningkatan risiko diabetes hingga 60 persen. " Peneliti mengungkapkan bahwa efek ini lebih menonjol pada wanita, dibandingkan pria.

Dr Ming Li menyimpulkan bahwa meskipun telur dikaitkan dengan risiko diabetes, lebih banyak tes diperlukan untuk membuktikan kaitannya, “Untuk mengalahkan diabetes, diperlukan pendekatan multi-segi yang tidak hanya mencakup penelitian, tetapi juga seperangkat pedoman yang jelas. untuk membantu menginformasikan dan membimbing publik. Studi ini adalah satu langkah menuju tujuan jangka panjang itu. "

 

 

 

.