tusuk sate secukupnya

Cara Membuat

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan semua bumbu utuh kecuali kecap manis ke dalam bumbu halus. Tumis hingga bumbu matang.

2. Masukkan kerang dan tuang air secukupnya. Masak hingga air berkurang dan bumbu meresap.

3. Tusuk-tusuk kerang pada tusuk sate, panggang sebentar di atas teflon agar permukaannya agak kering.

4. Siap dinikmati begitu saja atau sajikan dengan sambal petis.