Mereka menemukan bahwa 'pemakan daging' ini pada dasarnya adalah pensiunan pria kulit putih Eropa atau wanita pasca-menopause, dengan kebanyakan dari mereka memiliki Indeks Massa Tubuh atau BMI yang lebih tinggi dan menikmati merokok dan konsumsi alkohol.

Mereka juga menemukan bahwa mereka mengonsumsi lebih sedikit makanan berserat seperti sayuran dan buah-buahan serta makan lebih banyak daging unggas.

Studi tersebut menemukan bahwa orang yang secara teratur mengonsumsi daging merah yang tidak diolah, serta daging merah olahan, berisiko lebih tinggi terkena penyakit jantung iskemik, pneumonia, penyakit divertikular, diabetes, dan polip usus besar.

zxc2

Mereka juga menemukan bahwa menambahkan 70 gram asupan daging merah dan olahan setiap hari dikaitkan dengan risiko penyakit jantung iskemik 15 persen lebih tinggi dan risiko diabetes 30 persen lebih tinggi.