Mengenal Makanan Hitam Serta Manfaatnya Untuk Kesehatan Dan Alasan Kenapa Anda Harus Menambahkan Makanan Ini ke Dalam Daftar Diet
Dikenal karena rasanya yang manis dan rasanya yang populer, anggur hitam menjadi favorit banyak orang. Buah musiman ini memiliki segudang manfaat untuk kita. Anggur hitam mengandung Lutein, Zeaxanthin yang mencegah kerusakan retina dan degenerasi makula. Resveratrol dalam anggur diketahui memiliki sifat anti-kanker dan memiliki efek perlindungan yang sangat besar pada kesehatan jantung dengan menurunkan kadar LDL juga. Proanthocyanidins hadir dalam buah ini memiliki manfaat besar untuk kesehatan kulit juga. Gunakan anggur ini dalam salad, smoothie, selai, dan bahkan nasi dadih tua yang enak!
- Bawang hitam
Ya, Anda mendengarnya dengan benar. Nah, ini tidak ditemukan secara alami, tetapi mengembangkan warna ini karena proses yang mengubahnya menjadi hitam dan digunakan secara luas dalam masakan Asia. Ini adalah bawang putih putih biasa yang telah difermentasi atau berumur. Ini memiliki kekayaan karamel dan gurih yang menambah rasa pada tumis, daging panggang, nasi dan persiapan mie dan sup juga. Ini memiliki sifat yang mencegah kerusakan sel dan karenanya melindungi kita dari kanker. Bawang putih hitam mengandung lebih banyak anti-oksidan [hampir 2X] daripada rekan putihnya. Jadi mengapa menunggu - tambahkan dalam dosis kecil ke dalam makanan Anda dan biarkan kesehatan Anda berkembang.
