Menu

Video Viral Menunjukkan Teknik Pengawetan Anggur Kuno yang Digunakan Di Afghanistan

Devi 24 Apr 2022, 23:10
Foto : Aljazeera
Foto : Aljazeera

Sejak video itu dibagikan di situs microblogging pada 17 April, video itu telah mengumpulkan 2,3 juta tampilan, 96.000 suka, lebih dari 1,8 lakh retweet, dan 1.888 kutipan tweet.

Menjelaskan bagaimana teknik tersebut berhasil mengawetkan buah anggur untuk jangka waktu yang lama, akun Instagram @archaeohistories oleh Dr Mohammad Firoz Khan membagikan cara kerjanya. 

Membagikan video, judulnya berbunyi, "Di Afghanistan, anggur disimpan hingga enam bulan, tetap segar dalam wadah jerami lumpur kedap udara. Orang Afghanistan mengembangkan metode pengawetan makanan ini, yang menggunakan wadah jerami lumpur dan dikenal sebagai kangina selama berabad-abad yang lalu di pedesaan utara Afghanistan."
Halaman: 345Lihat Semua