RIAU24.COM - Tomat dikaitkan dengan senyawa yang disebut lycopene yang memiliki banyak manfaat kesehatan. 

Sebenarnya, setiap sayur atau buah berwarna merah mengandung sedikit  lycopene  — zat yang memberi mereka warna merah cerah. 

Tetapi tomat mengandung lebih banyak lycopene daripada sayuran lainnya, dengan satu tomat ukuran sedang mengandung sekitar 2-3 gram. 

Menariknya, jus tomat mengandung lebih banyak likopen daripada tomat mentah.

Sisi Terang menyelidiki bagaimana lycopene dan sifat-sifatnya dapat mempengaruhi tubuh manusia, dan temuannya cukup tidak terduga dalam beberapa kasus.