Lalu, sekitar 95 persen dari SCFA akan diserap oleh sel-sel di usus besar dan digunakan oleh tubuh sebagai energi. Jadi meskipun pati resisten tidak akan menghasilkan kalori sebanyak karbohidrat biasa selama pencernaan, pati ini dapat diubah menjadi SCFA yang menyediakan kalori. Karena itulah baik pisang hijau dan kuning tetap akan memberikan jumlah kalori yang sama   Kandungan nutrisi lengkap pisang Selain kalori dan karbohirat, pisang juga sebenarnya memiliki berbagai vitamin dan mineral lain.

Berikut uraian nutrisi satu buah pisang ukuran sedang.

Serat: 3.1 gram Vitamin B6: 25 persen dari total asupan minimum harian
Vitamin C: 11 persen dari asupan minimum harian

Mangan: 14 persen dari asupan minimum harian
Kalium: 12 persen dari asupan minimum harian