15 buah cabai merah 

Cara membuat kari ayam kukus 
1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan gula, aduk. 

2. Tempatkan ayam di dalam pinggan tahan panas, beri tumisan bumbu, garam, merica, daun jeurk, daun kunyit, daun salam, santan, asam kandis, dan air menjad satu.
3. Kukus di kukusan selama 30 menit hingga matang dan bumbu meresap. Angkat, sajikan selagi hangat.  ***