2. Masak dengan Air Fryer
Dr Ning menyarankan untuk memasak gorengan dengan air fryer. Menurutnya, metode ini bisa mengurangi kalori dari minyak yang digunakan.

3. Gunakan dengan Sedikit Minyak
Meskipun lebih sehat, kedua metode yang disebutkan membutuhkan biaya yang lebih mahal. Untuk alternatif yang lebih terjangkau bisa memasak gorengan dengan lemak biasa namun jumlahnya lebih sedikit.

"Jumlah minyaknya yang dikurangi, meskipun pakai minyak biasa tapi jangan deep-fried, jadi jangan pakai minyak yang sampai tenggelam semua. Karena kan kalau pedoman dari Kemenkes minyak cuman boleh 5 sendok makan sehari," tandasnya. ***