RIAU24.COM - Bingung di akhir pekan ini mau buat apa? Tidak ada salahnya kamu buat Cinnamon Rolls. Kudapan ini sangat cocok untuk dimakan ketika bersantai.

Cara buatnya juga gampang bahkan bisa membuatnya sendiri di rumah. Selain itu, Cinnamon Rolls ini dapat dibuat hanya dengan satu telur saja lho. 

Dilansir dari Liputan6.com, Jumat, 08 Februari 2019, berikut ini bahan dan cara membuat Cinnamon Rolls.
zxc1

Bahan-bahan:
- 1/4 sdt garam
- 1,5 sdm susu bubuk
- 1 butir telur ayam
- 45 gram gula pasir
- 50 gram mentega
- 50 gram tepung terigu serba guna
- 230 gram tepung terigu protein tinggi

Bahan Biang:
- 1 sdt gula pasir
- 4 gram ragi
- 120 ml air hangat

Bahan Isian:
- 1 sdt bubuk kayu manis
- 30 gram gula palem
- 30 gram gula pasir

Bahan Glaze dan Olesan:
- 4 sdm gula pasir
- 30 gram butter cair
- 100 gram cream cheese

- 100 ml susu cair
zxc2

Cara membuat
Pertama, campur semua bahan biang, aduk rata, diamkan sekitar 10 menit sampai berbuih tanda ragi aktif.

Kedua, campur semua bahan tepung, gula, dan susu bubuk. Aduk rata. Masukkan bahan biang, uleni denagn tangan sampai setengah kalis.

Ketiga, masukkan garam dan mentega, uleni sampai kalis elastis.

Keempat, bentuk adonan bulat-bulat, taruh di wadah dengan tutup plastik, biarkan mengembang sekitar 40 menit.

Kelima, setelah mengembang, kempeskan adonan, lalu giling dengan rolling pin. Kemudian, olesi dengan mentega.

Keenam, buat isian dengan mencampurkan gula pasir, gula palem, dan bubuk kayu manis.

Ketujuh, taburkan bahan isian di atas adonan yang sudah diolesi mentega. Gulung adonan, kemudian potong-potong. Taruh dalam loyang yang sudah diolesi margarin.

Kedelapan, diamkan dalam loyang selama beberapa menit agar mengembang lagi.

Kesembilan, panaskan oven, panggang cinnamon rolls  selama sekitar 25 menit. Setelah matang, angkat dan dinginkan.

Terakhir, panaskan gula, cream cheese, dan susu cair untuk glaze. Siramkan glaze ke atas roti.

Jadi deh, Cinnamon Rolls siap dinikmati saat bersantai.