air panas secukupnya
sedikit gula dan garam
20 buah cabai rawit

Cara membuat:

1. Blender halus ikan tengiri dengan air. Tuang ke dalam wadah dan campurkan dengan sisa bahan bakso. Aduk rata.

2. Rebus air, tambahkan sedikit minyak. Buat bulatan-bulatan bakso ikan dan masukkan ke air mendidih hingga mengapung, tiriskan.