Banyak Dibuat Saat Tahun Baru Islam, ini Resep Bubur Suro

RIAU24.COM - Tepat pada tanggal 1 September 2019, umat Islam memperingati sampai Tahun Baru Islam, tanggal 1 Muharram. Dan bagi masyarakat Jawa, 1 Muharram juga bertepatan dengan tanggal 1 Suro. Itu artinya, 1 Muharram adalah Tahun Baru Islam dan Tahun Baru Jawa.

Mengenai Tahun Baru Islam, ada satu sajian khas Jawa yang senantiasa disajikan yakni bubur suro. Bubur ini terbuat dari beras yang dimasak dengan beberapa rempah dan bumbu sehingga menghasilkan cita rasa gurih.

Penasaran seperti apa resep bubur suro? Simak resepnya berikut ini yang dilansir dari Fimela.com.

Bahan Bubur:
1 batang serai, memarkan