RIAU24.COM - Biasanya, kita banyak menemukan buah kurma di bukan puasa. Dengan rasanya yang manis dan legit, kurma dapat diolah menjadi berbagai macam kreasi makanan atau minuman yang nikmat. Salah satunya adalah susu kurma. Berikut ini resepnya.

Bahan-bahan:
Air putih (secukupnya)

5-7 butir kurma (buang bijinya)
250 ml Susu UHT

Cara membuatnya:

1. Rendam kurma yang sudah dibuang bijinya dengan air putih, airnya sedikit saja sampai kurma terendam.

2. Simpan kurma yang direndam tadi ke dalam kulkas, minimal 5 jam.

3. Blender susu dengan kurma yang sudah direndam, sertakan juga air rendaman kurma tersebut.

4. Jika sudah, saring agar tidak ada ampas kurma yang mengganggu tekstur susu tersebut.

5. Susu siap disajikan.