RIAU24.COM - Mumpung masih akhir pekan, tak ada salahnya untuk membuat camilan keluarga di rumah. Salah satu camilan yang dibuat adalah keripik daun bayam. Cara buatnya juga gampang kok, ini resepnya.

Bahan:
1 ikat bayam hijau (ambil daunnya)

Bumbu:
Air secukupnya
Garam secukupnya
Minyak goreng

1 sdt ketumbar
2 biji kemiri
2 sdm tepung beras
4 sdm tepung garut
5 siung bawang putih

Cara Membuat:
1. Cuci bersih daun bayam, kemudian tiriskan.

2. Haluskan buumbu seperti bawang putih, kemiri, ketumbar,dan garam.

3. Masukkan tepung beras dan tepung garut ke dalam wadah.

4. Masukkan bumbu halus ke dalam tepung, beri air aduk-aduk. Usahakan adonan jangan terlalu kental atau terlalu encer.

5. Panaskan minya dengan api sedang. Masukkan satu per satu daun bayam.

6. Goreng daun bayam hingga berwarna kuning keemasan.

7. Lakukan pada daun bayam yang masih tersisa.

8. Keripik bayam siap dihidangankan.