Resep Lawar Ayam Kampung Khas dari NTT
7 buah cabai merah
7 siung bawang putih
15 siung bawang merah
7 siung bawang putih
Cara Membuat:
Baca juga: Renovasi Rumah Vadel Badjideh Mangkrak, Netizen: Iyalah, Donaturnya Dibawah Pulang Ibunya
1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai dan daun jeruk. Masukkan garam, gula dan merica secukupnya. Masak hingga bumbunya matang. 2. Masukkan ayam dan tuang air kelapa serta air biasa secukupnya. Ungkep ayam kampung hingga empuk. Tutup penggorengan agar matangnya lebih cepat.