1. Campur daging dengan bahan lain kecuali mentega. Masak dan diamkan selama 30 menit di kulkas. Keluarkan dan bentuk adonan jadi bulat.

2. Goreng bola-bola daging menggunakan mentega. Angkat setelah berwarna cokelat dan tiriskan.

3. Kemudian buatlah kuah dengan merebus air. Masukkan tomat dan masak sampai layu. Saring tomat lalu ambil sarinya.

4. Panaskan sari tomat, tuang air sekitar 500 ml. Masukkan bawang putih cincang dan bola-bola daging.

5. Beri kecap manis, gula pasir, kaldu jamur, garam, pala bubuk dan merica.

6. Sajikan bersama bahan pelengkap.