3. Kesehatan mata membaik
Bayam kaya akan pigmen antioksidan zeaxanthin dan lutein, yang melindungi mata dari kerusakan akibat sinar matahari. Juga bekerja untuk mencegah degenerasi makula, yang merupakan penyebab utama kehilangan penglihatan pada orang tua. Penelitian juga menunjukkan bahwa zeaxanthin dan lutein berperan dalam mencegah katarak.

4. Kesehatan gigi
Manfaat sayur bayam berikutnya adalah untuk kesehatan gigi. Sayuran hijau ini kaya akan katenoid, yang diubah tubuh kita menjadi vitamin A. Vitamin ini memainkan peran kunci dalam menjaga kesehatan gusi dan membangun enamel gigi.

Bayam juga tinggi kalsium, yang membantu mengeraskan enamel, memperkuat tulang rahang, dan membangun tulang yang kuat. Bayam juga kaya vitamin D, serat makanan, kalium, magnesium dan vitamin C yang kesemuanya merupakan nutrisi penting untuk kesehatan tulang.

5. Pembekuan darah